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martedì 28 maggio 2013

LE TRAME DI SANTINA

E SANTINA TRAMA E STRAMA.....
       PER 4 STAGIONI, FAVOLA IN 4 LINGUE

          ITALIANO, PORTOGHESE, INGLESE, SPAGNOLO 

                               
                                    SCRITTA E ILLUSTRATA DA CLAUDIA CALISTI


      DI PROSSIMA USCITA  PER L'EDITORE PHOTOCITY

LA VIE EN ROSE

La vita in rosa di Santina....(UMBRIA * Italy)

SE SON ROSE....

Dolce variazione di Torta Paradiso: altezza 15 cm, soffice come un petalo di rosa, dal profumo e aroma di questo fiore. 

RICETTA

8 uova intere
 100 gr. farina 00
200 gr. di fecola di patate
280 gr. di zucchero
200 gr. di burro
1bustina di lievito da 16gr.
 una tazzina di acqua di rose per dolci
un pizzico di sale
 infornare a 180° per 40'.
Il burro può essere sostituito da ricotta, olio, yogurth o philadelphia.  


Usare uno stampo molto alto per non far fuoriuscire l'impasto.
Io ho usato uno stampo per forme floreali in silicone, che non necessita di essere unto ma è strepitosamente non aderente.
 Mixate le uova con lo zucchero e poi unite le due farine poco alla volta sempre mixando a immersione e quindi il burro e in finale l'acqua di rose ma vanno bene anche  il limoncello oppure il rhum. Da ultimo  va il lievito. Una variante può essere farla marmorizzata con metà impasto aggiunto di cacao. Oppure aggiunto di alchermes che lo rende rosato e le sfumature verranno ancora più delicate all'interno. A piacere potrete invece mettere gocce di cioccolato o uvetta o pinoli o scorze di agrumi. L'impasto deve rimanere liquido, il che garantisce la sofficità.
 E buon appetito!!!
Foto e dolce  by Claudiacal (Rome* Italy).

mercoledì 15 maggio 2013

FOGLIE ROSA SU...

 Con queste foglioline rosa SANTINA saluta la Primavera che si posa volentieri sui suoi bellissimi lavori...
(SANTINA D. * UMBRIA * ITALY)

KETRINA

Che Trine queste di SANTINA! Una vera delizia ma quanta perizia!
(SANTINA D.* UMBRIA* ITALY)

AND WHEN THE SAINTS

Ecco l'opera magnifica della mani di SANTINA che di nuovo ci strabilia gli occhi!
(SANTINA.D. * UMBRIA* ITALY)

domenica 5 maggio 2013

CLAUDIA CALISTI

http://youtu.be/AtyZ8jrt-Ow


Carissimi lettori:
 Vi annuncio finalmente la realizzazione della mia prima presentazione libri, avvenuta il 14 aprile 2013 in Roma presso  Centro AIDAC di Via Prenestina 286.

FINALMENTE qualcuno non ha avuto paura di dare spazio per fare  un dibattito sul tema della violenza contro la donna. Le istituzioni di quartiere ne hanno avuta eccome, fino a defilarsi in maniera tristemente sorprendente.Qualche privato non è stato da meno, quanto a panico da contravvenzione alla lobby imperante.
Vi  metto il link per vedere un trailer dell'evento su youtube.
 I libri presentati sono  FLOR DE VIDRIO e PESCATORE DI DONNE.

IL PRIMO AFFRONTA IL TEMA DALLA PARTE DELLA VITTIMA E IL SECONDO DALL'OTTICA DEL PERSECUTORE. SE NE CONSIGLIA LA LETTURA  CONGIUNTA.